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产品名称:千纸鹤糖果格子装

更新时间:2017-12-14

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    糖果中含水分在3%以下的称为硬糖。按其硬度状态分,有正常硬糖与苏式硬糖两种。
    ①普通硬糖:品种有橘子、香蕉、柠檬、菠箩、杏仁、奶油、椰子、可可、咖啡、茶叶味等。从外表上看又有烤花、拉白、拌砂、丝光之分,这类糖果,多数包以各种图案的包装纸。硬糖的品质特征是,色泽光亮透明,质地坚挺脆裂,颗粒整齐匀称,基础成分是蔗糖,存在水果香味和纯净的甜味,不带有苦味,焦味,易保存,本钱低,售价廉价。
    ②苏式硬糖:多配用较大比例的果仁或玫瑰酱等辅料,在色、香、味、形等各方面都有特点。这类糖果有棕子糖、姜汁糖、脆松条、脆松糕、果条、麻条和果板糕等多种。其品质特征是,色泽黄亮透明,内质坚实而带脆性,假如糖中含有果仁,要求果仁污浊无油哈味,颗粒大小平匀,入口酥脆,香甜而油润,嚼时不粘牙。
    乖好千纸鹤糖果,口味多样、每一种颜色都是一种口味,买一包千纸鹤糖果,随手拿一颗,享受闲暇时光带来的不同美味吧。

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