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千纸鹤糖果应该如何存放?
发布时间:2018-03-21      点击次数:
糖果贮存条件(建议):
a.果胶软糖的贮存要求:***佳条件(湿度:60-65%,温度:18-23℃),极限:湿度不超过60%,温度不超过60℃。不得让阳光直射。
b.明胶软糖的贮存要求:***佳条件(湿度:60-65%,温度:18-23℃)极限:湿度不超过60%,温度不超过40℃。不得让阳光直射。
c.硬糖的贮存要求:***佳条件(湿度:45%以下,温度:18-23℃)极限:湿度不超过50%,温度不超过55℃。不得让阳光直射。
d.压片 抛光糖的贮存要求:***佳条件(湿度:50%以下,温度:18-23℃)极限:湿度不超过55%,温度不超过60℃。不得让阳光直射。
糖果保质期建议: 夏秋季节平均温度在30℃以上,湿度较大时,各类凝胶软糖的保质期不超过12个月,硬糖保质期不超过12个月。
压片抛光糖的保质期主要受湿度影响,包装密封良好时保质期可达到18~24个月。
由此可见,千纸鹤糖果属于硬糖系列,温度应该不可超过55℃。
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